Лук употребляется ка к приправа и как составная часть многих блюд. Луковицы и особенно зеленые листья его содержат много противоцынготного витамина.Климатические и почвенные условия Украины весьма благоприятны для культуры высококачественных сортов лука . 
При надлежащей агротехнике он дает высокие урожаи. Среди возделываемых видов лука по начению и распространению главно
есто занимает обыкновенный или репатый лук . Семена лука — трехгранные, морщиистые, черного цвета, отсюда и название «чернушка». Кожура их тверда медленно набухает, потому и всходы оявляются только через 12—16 дней после посева. Корневая система лука очковатая, залегает в почве неглубоко слабо противостоит засухе. В связи с этим под лук необходимо отводит
плодородные и достаточно увлажняеые почвы. Лу к очень отзывчив к удобрениям. Органические (перегной, птичий помет) и минеральные удобрения (особенно калийные) при надлежащей обработке почвы и поливах увеличивают урожай в два-три раза .
Обычно в севообороте эту культуру высевают на второй-третий год после внесения свежего навоза или по обороту пласта злаковобобовых трав.
По вкусу сорта лука делят на сладкие, полуострые и острые. Сладкие сорта в обычных хранилищах могут лежат ь только 2—3
месяца, до декабря—января ; полуострые — удовлетворительно хранятся до весны, а острые — до середины следующего ле
та. На Украине выращивают лук на головку в одно лето высевом семян в грунт, высадкой севка и из рассады. Высевом семян в грунт можно выращивать лишь сорта, которые успевают вызреть за лето и притом на почвах, обеспеченных влагой до конца образования головок. В северной части Украины высевом семян в грунт выращивают лук Цитаусский, Стригуновский и Вергуновский, а в южной, при условии орошения,—Каба , Джонсон, Бала клёевский, Одесский, Марковский и др. Участки при выращивании лука из семян выбирают чистые от сорняков.
есто занимает обыкновенный или репатый лук . Семена лука — трехгранные, морщиистые, черного цвета, отсюда и название «чернушка». Кожура их тверда медленно набухает, потому и всходы оявляются только через 12—16 дней после посева. Корневая система лука очковатая, залегает в почве неглубоко слабо противостоит засухе. В связи с этим под лук необходимо отводит
плодородные и достаточно увлажняеые почвы. Лу к очень отзывчив к удобрениям. Органические (перегной, птичий помет) и минеральные удобрения (особенно калийные) при надлежащей обработке почвы и поливах увеличивают урожай в два-три раза .
Обычно в севообороте эту культуру высевают на второй-третий год после внесения свежего навоза или по обороту пласта злаковобобовых трав.
По вкусу сорта лука делят на сладкие, полуострые и острые. Сладкие сорта в обычных хранилищах могут лежат ь только 2—3
месяца, до декабря—января ; полуострые — удовлетворительно хранятся до весны, а острые — до середины следующего ле
та. На Украине выращивают лук на головку в одно лето высевом семян в грунт, высадкой севка и из рассады. Высевом семян в грунт можно выращивать лишь сорта, которые успевают вызреть за лето и притом на почвах, обеспеченных влагой до конца образования головок. В северной части Украины высевом семян в грунт выращивают лук Цитаусский, Стригуновский и Вергуновский, а в южной, при условии орошения,—Каба , Джонсон, Бала клёевский, Одесский, Марковский и др. Участки при выращивании лука из семян выбирают чистые от сорняков.
Лук высевают ранней весной по зяби; во время вспашки на зябь следует внести по 10—30 т перегноя, 4zj суперфосфата
и 2ц калийной соли на 1га. Предпосевная подготовка почвы должна быть проведена весьма тщательно. На участках,
которые весной не заливаются водой, посев лучше провести под зиму, во второй декаде ноября. На 1 га высевают
7—8 кг доброкачественных семян. Расстояние между рядами 35—4 5 см. При орошении
по бороздам сеют двух-трехрядными лентами с расстоянием между рядами в ленте 20—25 см и между лентами 55—60 см. Глубина заделки семян 1,5—2 см. Дл я более быстрого получения всходов и облегчения ухода за культурой, через два — три дня после посева поле следует обработать гладким катком с боронкой-гвоздевкой.
Норма высева 65—75 кг на 1 га. Всходы два-три раза пропалывают, но не прорывают. В июле-августе, когда ляжет ботва, севок убирают, сушат и сортируют с помощью решет на три сорта: севок—весом до 5—8 г, выборок—весом 10—30 г и матка—весом более 30 г каждая луковица. Матка используется в пищу, выборок высаживается для получения зеленого лука, а севок идет
на высадку для получения крупных головок. Урожай севка 10—14 т с 1 га. Зимой севок необходимо хранить в сухом теплом помещении при температуре 15—174 Севок высаживают ранней весной на расстоянии между рядами 35—45 см, между растениями в ряду — 6 см.
Норма высева 1 га — 5—8 ц. Рассадой выращиваются ценные сладкие сорта лука, если они от посева семенами в грунт к осени не успевают вызреть. Применяют метод рассады и для более раннего получения урожая. Рассаду выращивают в парниках или теплицах загущенно — до 4000 растений под каждой парниковой рамой, для чего высевают под раму до 20 г семян. Срок высева
семян — вторая половина февраля. В открытый грунт рассаду высаживают во второй половине апреля, на расстоянии 6—7 см между растениями. Рыхления, поливы и подкормки лука из севка или из рассады начинают на 2—3 недели раньше по сравнению с луком, выращиваемым из «чернушки». Средний урожай лука — репки 18—22 т с 1 га. Для получения семян лука ранней
весной высаживают крупные луковицы, хранившиеся зимой при температуре 3—5°, на расстоянии между рядами 60 см и между растениями 20 см. Посадочного материала на 1 га расходуется 5—7 т. При хорошем уходе с 1 га семенников можно получить
7—10 ц семян.
Лучшие для УССР сорта лука: из полуострых — Цитаусский, Каба, Джонсон, Марковский; из острых — Балаклеевский, Одесский желтый, Стригуновский, Крутянский, Вергуновский, Павлоградский и др.
П. М. Белецкий.
и 2ц калийной соли на 1га. Предпосевная подготовка почвы должна быть проведена весьма тщательно. На участках,
которые весной не заливаются водой, посев лучше провести под зиму, во второй декаде ноября. На 1 га высевают
7—8 кг доброкачественных семян. Расстояние между рядами 35—4 5 см. При орошении
по бороздам сеют двух-трехрядными лентами с расстоянием между рядами в ленте 20—25 см и между лентами 55—60 см. Глубина заделки семян 1,5—2 см. Дл я более быстрого получения всходов и облегчения ухода за культурой, через два — три дня после посева поле следует обработать гладким катком с боронкой-гвоздевкой.Норма высева 65—75 кг на 1 га. Всходы два-три раза пропалывают, но не прорывают. В июле-августе, когда ляжет ботва, севок убирают, сушат и сортируют с помощью решет на три сорта: севок—весом до 5—8 г, выборок—весом 10—30 г и матка—весом более 30 г каждая луковица. Матка используется в пищу, выборок высаживается для получения зеленого лука, а севок идет
на высадку для получения крупных головок. Урожай севка 10—14 т с 1 га. Зимой севок необходимо хранить в сухом теплом помещении при температуре 15—174 Севок высаживают ранней весной на расстоянии между рядами 35—45 см, между растениями в ряду — 6 см.
Норма высева 1 га — 5—8 ц. Рассадой выращиваются ценные сладкие сорта лука, если они от посева семенами в грунт к осени не успевают вызреть. Применяют метод рассады и для более раннего получения урожая. Рассаду выращивают в парниках или теплицах загущенно — до 4000 растений под каждой парниковой рамой, для чего высевают под раму до 20 г семян. Срок высева
семян — вторая половина февраля. В открытый грунт рассаду высаживают во второй половине апреля, на расстоянии 6—7 см между растениями. Рыхления, поливы и подкормки лука из севка или из рассады начинают на 2—3 недели раньше по сравнению с луком, выращиваемым из «чернушки». Средний урожай лука — репки 18—22 т с 1 га. Для получения семян лука ранней
весной высаживают крупные луковицы, хранившиеся зимой при температуре 3—5°, на расстоянии между рядами 60 см и между растениями 20 см. Посадочного материала на 1 га расходуется 5—7 т. При хорошем уходе с 1 га семенников можно получить
7—10 ц семян.
Лучшие для УССР сорта лука: из полуострых — Цитаусский, Каба, Джонсон, Марковский; из острых — Балаклеевский, Одесский желтый, Стригуновский, Крутянский, Вергуновский, Павлоградский и др.
П. М. Белецкий.
Комментариев нет:
Отправить комментарий