Характеристика сортов картофеля

Октябренок. Сорт ранний, столовозаводской. Урожайность и крахмалистость высокие. Лежкость хорошая. Цветки
бледнокраснофиолетовые. Клубни белые. Ракоустойчив. Фрюмелле. Сорт ранний, столовый. Пригоден для ранней выгонки и для
занятых паров. Урожайность и крахмалистость средние. Лежкость хорошая. Цветки белые. Клубни белые. Мякоть
желтая. Ракоустойчив. Кобблер. Ранний столовый сорт. Урожайность и крахмалистость средние. Устойчив против рака.
Неустойчив против кольцевой гнили. Цветки краснофиолетовые, с белыми кончиками. Клубни и мякоть белые. Юбель. Сорт
универсальный, среднеранний. Урожайность и крахмалистость средние. Лежкость хорошая. Ракоустойчив. Цветки
краенофиолетовые с белыми кончиками. Клубни белые. Парнассия. Сорт средне-поздний, технический. Урожайность и
крахмалистость высокие. Лежкость хорошая. Клубни поражаются железистой пятнистостью. Цветки краснофиолетовые.
Клубни и мякоть белые. Устойчив против рака.
Карнеа. Сорт поздний, высокоурожайный и высококрахмалистый. Вкусовые качества средние. Лежкость хорошая. Цветки
краснофиолетовые с белыми кончиками. Клубни красные . Устойчив против рака .
Остботе. Сорт высокоурожайный и высококрахмалистый, средне-поздний. Цветки синефиолетовые. Клубни овальные, белые, мякоть
желтая . Устойчив против рака . «Нежность хорошая.
Курьер. Сорт универсальный, ранний, высокоурожайный, высококрахмалистый. «Нежность хорошая. Цветки белые, клубни округлые
белые. Устойчив против рака , но поражается фитофторой.
Гренц-Марк. Высокоурожайный, средне-ранний сорт. Крахмалистость высокая . Вкус хороший. Клубни желтые.
Устойчив против рака .
Стахановский. Средне-ранний сорт. Урожайност ь высокая, крахмалистость средняя. «Нежность хорошая. Сорт универсальный.
Цветки и клубни белые. Неустойчив против рака . Полесский-36. Высокоурожайный, столовый, средне-ранний сорт. «Нежность
хорошая. Цветки белые, клубни розовые. Неустойчив против рака .
Элла. Среднеспелый, столовый, высокоурожайный, вкусный сорт. «Нежность хорошая. Цветы и клубни белые.
Неустойчив против рака .
Волътман. Поздний высокоурожайный и высококрахмалистый технический сорт. Лежкост ь хорошая. Цветы
краснофиолетовые. Клубни красные.
Неустойчив против рака . Красносшртивый. Поздний высокоурожайный и высококрахмалистый технический сорт. Вкусовые качества
хорошие . Цветы краснофиолетовые, клубни
красные продолговатые. Неустойчив против рака.
Эпикур. Ранний столовый сорт. Урожайность и крахмалистость средние.
Цветки белые, клубни белые. Неустойчив против рака .
Ранняя роза. Ранний столовый сорт,
с высокими вкусовыми качествами. «Нежность средняя. Цветы белые, клубни розовые. Неустойчив против рака .
А. Л. Ящук.

Лук

Лук употребляется ка к приправа и как составная часть многих блюд. Луковицы и особенно зеленые листья его содержат много противоцынготного витамина.Климатические и почвенные условия Украины весьма благоприятны для культуры высококачественных сортов лука . 

При надлежащей агротехнике он дает высокие урожаи. Среди возделываемых видов лука по начению и распространению главно
есто занимает обыкновенный или репатый лук . Семена лука — трехгранные, морщиистые, черного цвета, отсюда и название «чернушка». Кожура их тверда медленно набухает, потому и всходы оявляются только через 12—16 дней после посева. Корневая система лука очковатая, залегает в почве неглубоко слабо противостоит засухе. В связи с этим под лук необходимо отводит
плодородные и достаточно увлажняеые почвы. Лу к очень отзывчив к удобрениям. Органические (перегной, птичий помет) и минеральные удобрения (особенно калийные) при надлежащей обработке почвы и поливах увеличивают урожай в два-три раза .
Обычно в севообороте эту культуру высевают на второй-третий год после внесения свежего навоза или по обороту пласта злаковобобовых трав.
По вкусу сорта лука делят на сладкие, полуострые и острые. Сладкие сорта в обычных хранилищах могут лежат ь только 2—3
месяца, до декабря—января ; полуострые — удовлетворительно хранятся до весны, а острые — до середины следующего ле­
та. На Украине выращивают лук на головку в одно лето высевом семян в грунт, высадкой севка и из рассады. Высевом семян в грунт можно выращивать лишь сорта, которые успевают вызреть за лето и притом на почвах, обеспеченных влагой до конца образования головок. В северной части Украины высевом семян в грунт выращивают лук Цитаусский, Стригуновский и Вергуновский, а в южной, при условии орошения,—Каба , Джонсон, Бала клёевский, Одесский, Марковский и др. Участки при выращивании лука из семян выбирают чистые от сорняков.

Лук высевают ранней весной по зяби; во время вспашки на зябь следует внести по 10—30 т перегноя, 4zj суперфосфата
и 2ц калийной соли на 1га. Предпосевная подготовка почвы должна быть проведена весьма тщательно. На участках, 
которые весной не заливаются водой, посев лучше провести под зиму, во второй декаде ноября. На 1 га высевают
7—8 кг доброкачественных семян. Расстояние между рядами 35—4 5 см. При орошениипо бороздам сеют двух-трехрядными лентами с расстоянием между рядами в ленте 20—25 см и между лентами 55—60 см. Глубина заделки семян 1,5—2 см. Дл я более быстрого получения всходов и облегчения ухода за культурой, через два — три дня после посева поле следует обработать гладким катком с боронкой-гвоздевкой.
Норма высева 65—75 кг на 1 га. Всходы два-три раза пропалывают, но не прорывают. В июле-августе, когда ляжет ботва, севок убирают, сушат и сортируют с помощью решет на три сорта: севок—весом до 5—8 г, выборок—весом 10—30 г и матка—весом более 30 г каждая луковица. Матка используется в пищу, выборок высаживается для получения зеленого лука, а севок идет
на высадку для получения крупных головок. Урожай севка 10—14 т с 1 га. Зимой севок необходимо хранить в сухом теплом помещении при температуре 15—174 Севок высаживают ранней весной на расстоянии между рядами 35—45 см, между растениями в ряду — 6 см.
Норма высева 1 га — 5—8 ц. Рассадой выращиваются ценные сладкие сорта лука, если они от посева семенами в грунт к осени не успевают вызреть. Применяют метод рассады и для более раннего получения урожая. Рассаду выращивают в парниках или теплицах загущенно — до 4000 растений под каждой парниковой рамой, для чего высевают под раму до 20 г семян. Срок высева
семян — вторая половина февраля. В открытый грунт рассаду высаживают во второй половине апреля, на расстоянии 6—7 см между растениями. Рыхления, поливы и подкормки лука из севка или из рассады начинают на 2—3 недели раньше по сравнению с луком, выращиваемым из «чернушки». Средний урожай лука — репки 18—22 т с 1 га. Для получения семян лука ранней
весной высаживают крупные луковицы, хранившиеся зимой при температуре 3—5°, на расстоянии между рядами 60 см и между растениями 20 см. Посадочного материала на 1 га расходуется 5—7 т. При хорошем уходе с 1 га семенников можно получить
7—10 ц семян.
Лучшие для УССР сорта лука: из полуострых — Цитаусский, Каба, Джонсон, Марковский; из острых — Балаклеевский, Одесский желтый, Стригуновский, Крутянский, Вергуновский, Павлоградский и др.
П. М. Белецкий.

Карликовые плодовые деревья

Карликовые плодовые деревья отличаются от обычных деревьев тех же сортов небольшими размерами, более ранним вступлением в пору плодоношения и сравнительной недолговечностью (20— 30 лет) . Карликовый рост этих деревьев облегчает уход за ними и уборку урожая , а также борьбу с вредителями и болезнями. Раннее вступление карликовых деревьев в пору плодоношения и
получаемые от них обильные урожаи имеют большое значение для увеличения доходности садов. О высокой продуктивности таких деревьев свидетельствует опыт Молдавской плодово-виноградной опытной станции. Применив высокую агротехнику, станция получила в 1946 г. по 318 ц яблок с 1 га карликового сада.
Карликовые деревья яблони и груши культивируют на отдельных участках и в рядах молодых садов с обыкновенными плодовыми деревьями с целью лучшего использования земельной площади и увеличения доходности сада. Большое значение они будут иметь и в приусадебном садоводстве.
Карликовость плодовых растений достигается прививкой их на слаборослых подвоях. Лучшими карликовыми подвоями для яблони является разновидности низкорослой яблони — Парадизка № 8 (тип VIII ) и Парадизка № 9 (тип IX) . Взрослые привитые дедевья на этих подвоях достигают 2,5— 3 м высоты. Зимостойкость корней у Парадизки № 9 немного ииже, чем у
Парадизки № 8. Немного выше вырастают деревья, привитые на Дусене № 2 и остролистном Дусене № 3 (полукарликовые подвои).
Зимостойкость корней у Дусена № 2 выше, чем у Парадизки К» 8 и № 9. Лучшие карликовые подвои для груши — айва обыкновенная (лучшие ее формы — айва А и айва С) и айва северная И. В. Мичурина, наиболее зимостойкая в условиях УССР.
Наилучшее срастание при прививке на айве дают сорта груш: Ильинка, Лимонка, Бере Лигеля, Кюре. С рядом сортов — Бере Боек, Клержо и другие — айва не срастается; в таких случаях прибегают к промежуточной прививке. Для этого сначала непосредственно на айву прививают сорта груш, хорошо срастающиеся с ней (Ильинка, Лимонка) , и уже затем на культурном побеге прививают другие сорта, плохо срастающиеся с айвой.
Все подвои для карликовых деревьев яблонь и груш размножаются вегетативно. Наиболее распространенным способом размножения карликовых подвоев являются вертикальные отводки. Можно размножать их также укоренением зеленых черенков. При уходе за маточником карликовых подвоев особеыноз значение имеет окучивание корней на зиму, с целью их защиты от
вымерзания. Плодовые саженцы карликовых деревьев выращивают в питомнике так же, как и саженцы сильнорослых деревьев. Лучшая форма карликовых деревьев — низкоштамбовая спятисучной кроной. Высота штамба (ствола до первых веток) для карликовых саженцев яблонь и груш — 30—35 см.  У карликовых деревьев корневая система размещается в поверхностных горизонтах почвы, в связи с чем она чувствительна к холоду и недостаточному увлажнению;поэтому для них необходимы участки, хорошо защищенные от зимних ветров, почвы, богатые питательными веществами и достаточно влажные. Участки с подпочвенной водой ближе чем на 1,5 м для сада непригодны. Лучшие почвы для карликовых деревьев— черноземы и суглинки. Груша,привитая на айве, отличается большей

выносливостью к солонцеватым почвам,чем другие породы. Склоны допускаются не более 10° . Перед посадкой сада почву необходимо предварительно удобрить навозом из расчета40—50 тп на 1 га. Участок под посадку сада следует вспахать перевальным плугом на глубину 50—60 см. Если глубокая вспашка почвы не произведена, то для посадки деревьев копают ямы глубиной 50—60 см и шириной в 1 м. Глубокая обработка почвы способствует лучшему развитию корневой системы и более глубокому ее размещению, в результате чего деревья становятся более устойчивыми к засухе и морозу. Почвы под деревьями нужно мульчировать, чем достигается лучшее сохранение влаги и увеличение урожайности.
Карликовые деревья очень отзывчивы на органические и минеральные удобрения и особенно на подкормку. Еще лучшие результаты дает подкормка с поливом водой (см. Удобрение садов и ягодников). Междурядья карликовых садов до вступления их в пору плодоношения следует использовать под овощные культуры, а после вступления в плодоношение держать под черным
паром. Чтобы уберечь корни карликовых деревьев от вымерзания, в зимний период следует приме пять снегозадержание, а в Лесостепи и на Полесье, кроме того, осенью — мульчирование почвы навозом или торфом толщиной в 6—10 см на ширину кроны. Особо важное значение имеет обсадка карликовых садов полными садозащитными полосами. И. А. Шеремет.